厚焼き卵が食べたい!

ぴぴぴぐれっと
ぴぴぴぐれっと @cook_40072066

お米に良く合うおかず♪素朴でシンプルな味でお弁当でも。
このレシピの生い立ち
たま〜に無償に食べたくなる厚焼き卵。じっくりふっくらふわふわに♪ご飯のおかずにどうぞ

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材料

2人分
  1. めんつゆ 大2
  2. 3個

作り方

  1. 1

    卵を解きほぐす(ここでよく混ぜるとふっくら)

  2. 2

    めんつゆも入れて混ぜる

  3. 3

    厚焼き卵用のフライパンに油をしく(中火)、卵を少しづつ敷いて重ねていく(5回位に分けて)

  4. 4

    両面に焼き色つけたら出来上がり。

コツ・ポイント

フライパンに卵を流すたび、油をしくと上手にできます。ネギやブロッコリーなどを入れて作っても美味しいです!

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