ぷりっぷり♡美味しいエビマヨ☆

ぁぃぼんママ
ぁぃぼんママ @cook_40098069

大好きなエビマヨをお家で手軽に作れます♡
簡単だからエビが安くで手に入った時しょっちゅう作ってます♪
このレシピの生い立ち
簡単に作れるエビマヨが食べたくて♪

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. えび(無頭) 約20尾(400g)
  2.  (酒、おろししょうが 各小さじ1)
  3.  (塩 少々)
  4. レタス 適量
  5. 揚げ油 適量
  6. A
  7. マヨネーズ 大さじ6
  8. コンデンスミルク 大さじ1と1/2
  9. マスタード 小さじ2
  10. 少々
  11. 溶き卵 1個
  12. 片栗粉 大さじ4

作り方

  1. 1

    えびは殻をむき背側に切り目を入れて開き背ワタをとる。
    酒・おろししょうが・塩をもみこみ下味をつける。

  2. 2

    ボウルにAをいれ、まぜあわせる。

  3. 3

    Bをまぜ、1をいれまぜる。

  4. 4

    170度の油で、えびを入れカリッとなったら油をきり、ボウルの中へ!

  5. 5

    レタスは洗って食べやすい大きさにちぎって皿に盛り、4を上にのせれば完成♬

コツ・ポイント

●コンデンスミルクが美味しい甘さの秘訣♬
●おろししょうがはチューブタイプのものを使用しています。
●えびは揚げた時くるっと丸まるように背を開きます。←食感がぷりっぷりに♬
●えびを揚げたらすぐボウルの中で調味料と絡ませましょう♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

ぁぃぼんママ
ぁぃぼんママ @cook_40098069
に公開
男の子をもつ一児のママです☆料理は苦手だけど、簡単なものなら作ります♪いつも手を抜くことばかり考えています(笑)
もっと読む

似たレシピ