さつまいものレモンティー煮
ぷちmama @cook_40031727
レモンティーの香りがほんのりした洋風のさつまいも煮ができあがりました★
このレシピの生い立ち
いつものさつまいものレモン煮を簡単にアレンジしてみました
さつまいものレモンティー煮
レモンティーの香りがほんのりした洋風のさつまいも煮ができあがりました★
このレシピの生い立ち
いつものさつまいものレモン煮を簡単にアレンジしてみました
作り方
- 1
さつまいもの皮を縦に数箇所ピーラーでむき輪切りにして、水にさらす
- 2
鍋にさつまいもとかぶるぐらいの水を入れ5分くらい煮る
- 3
砂糖(好みで甘目がよかったら多めに）と煮汁にティーパックをいれ色が着くまでティーをだす。
- 4
やわらかくなったら半月切りのレモンをいれて2～3分煮たら冷まし味をしみこませる
コツ・ポイント
ティーパックはずっと入れておくと苦味が出てしまうので気をつけてくださいね。
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デザートにもなりそうですが我が家では洋風のおかずの付け合わせとして夕食に登場します。子供達の大好きなおかずです。
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