余った焼売の皮で♪あんこの包み揚げ★

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ねんねんくう
ねんねんくう @cook_40092326

余った焼売の皮の消費に！包んで揚げるだけの簡単おやつ！揚げた皮のパリパリと中の熱々あんこがたまらない♪
このレシピの生い立ち
熱々のあんこが好きで、昔から焼売や餃子の皮が余った時に作ってたおやつ。

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材料

  1. 焼売の皮 余った分だけ
  2. あんこ 適量
  3. ごま油（お好みで） 風味付けに少々
  4. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    あんこにごま油を少量入れよく混ぜる。（中華あん風になる）お好みなのでそのままあんこだけでもOK。

  2. 2

    皮の真ん中にあんこをのせ、周りに水をつけて三角に包む。

  3. 3

    180度の油で両面いい揚げ色になるまで揚げる。

コツ・ポイント

あんこは入れすぎると包めないので入れすぎ注意！揚げあがりのあんこは熱いので、子供に食べさせるときは少し冷ましてからあげて下さい。あんこはこしあん・つぶあんお好みのものをどうぞ。餃子の皮や春巻の皮でもOK！

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ねんねんくう
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