☆金柑煮とあんこの揚げ菓子☆

Lyri@キッチン
Lyri@キッチン @cook_40401136

自家製金柑煮とあんこを春巻きの皮でくるんで揚げてみました パリパリと香ばしくて美味しい♪

このレシピの生い立ち
自家製金柑煮を美味しく食べるメニューとして作ってみました

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材料

4個分
  1. あんこ 80グラム
  2. 金柑 4個
  3. 春巻きの皮 1枚
  4. 揚げ油

作り方

  1. 1

    金柑の甘煮
    市販品でも、煮てもOK
    *作り方はのせておきます
    ID21660229

  2. 2

    ラップに20グラムずつあんこと金柑をのせてくるむ
    金柑の汁気はしっかり取り除くこと

  3. 3

    4つ出来上がり

  4. 4

    春巻きの皮は4等分にする

  5. 5

    小麦粉のりを皮の四方にたっぷりと塗る

  6. 6

    向かい合う角を持ち上げて中央で合わせる
    しっかりと合わせておくこと

  7. 7

    180度程度の油でカリッと揚げる

  8. 8

    黄色い金柑が可愛くて、美味しい♪

コツ・ポイント

小麦粉のりを多めに塗り、しっかりと貼り合わせておくこと

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レシピ作者

Lyri@キッチン
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に公開
早い!安い!美味い!がモットーの3世代同居大家族の専業主婦です♪誰でも再現出来て「美味しい!」を共有できる料理をアップしていきますよ♪♪2023「おうちで絶品韓国ごはん」宝島社レシピ掲載
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