朝ごはんに♪簡単☆新じゃがの和風ガレット
カルン @cook_40047412
話題入＆【れぴまが】掲載大感謝です✿簡単に作れるじゃがいもの和風ガレットです。バター醤油が味の決め手です✿
このレシピの生い立ち
じゃがいものガレットを和風にアレンジして作ってみました☆
アプリでひらく作り方
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材料Ｂのバターとしょう油を耐熱容器等に入れ、電子レンジ５００Ｗで３０秒ほど加熱して溶かしておきます。
- 2
じゃがいもの皮をむき、薄くスライス（スライサーを使うと便利です）し、細く千切りにします。＊水にさらす必要なしです☆
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- 3
ビニール袋に千切りしたじゃがいもと材料Ａ（青のり＆こしょう＆片栗粉）を入れ、袋の上からもみます。
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- 4
サラダ油をひいたフライパンに３のじゃがいもを敷き詰めて、弱火～中火で焼いてきます。
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- 5
焼いている時、上からフライパン返し等で押さえつけながら焼いていきます。
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- 6
しっかり固まってきたら、裏返して、裏面も同じように焼いていきます。（しっかり固まってないと崩れます）。
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- 7
両面が焼けたら、１の溶かしたバター醤油をかけて、再度両面を焼いていきます。
焼けたら完成です♪ -
- 8
2010年5月22日話題入り致しました！皆様、本当にありがとうございます！
- 9
平成26年（2014年）4月27日、【れぴまが】本日のレシピに掲載されました！本当にありがとうございます！！
- 10
平成26年4月28日、写真を更新致しました✿
- 11
平成26年5月19日、二度目の話題入り（１００人）致しました！本当にありがとうございます！！
コツ・ポイント
焼いている時、じゃがいもをしっかりフライパンに押さえつけて焼くと、きれいに焼けます☆
また２の工程の千切りしたじゃがいもは水にさらす必要なしです。
今回は「バター醤油」で味付けをしましたが、バター醤油の代わりにチーズでも美味しいです♪
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