クリームチーズとブルーベリーのマフィン
ochoko-mari @cook_40041895
クリームチーズとブルーベリーの組み合わせが大好き♥雪印クリームチーズのモニターに当選したので早速作ってみました！
このレシピの生い立ち
クリームチーズとブルーベリーの組み合わせが大好き♥雪印クリームチーズのモニターに当選したので作ってみました！
クリームチーズとブルーベリーのマフィン
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クリームチーズとブルーベリーの組み合わせが大好き♥雪印クリームチーズのモニターに当選したので作ってみました！
作り方
- 1
オーブンは１７０度に予熱。バターは溶かすか、室温で戻す。ボールに卵、砂糖、バター牛乳を入れて混ぜる。
- 2
ホットケーキミックスを入れる。よく混ざったら１cm角くらいに切ったクリームチーズを混ぜる。
-
- 3
ブルーベリージャムを加え、完全に混ざってしまわない程度になじませる。
-
- 4
ホイルケースを敷いたカップなどに入れて、１７０度で２０分くらい焼く。
コツ・ポイント
マーマレード、イチゴジャムなど、お好みのジャムで。冷めてもしっとり。
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