ぎょうざ Part２

Name: ぎょうざ Part２
Yield: 大判20枚入り×３袋分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ひき肉 750グラム; ニンニク ２コ; ニラ １束; 長ネギ １本; ☆しょうゆ 大さじ２; ☆塩コショウ 小さじ半分; ☆ごま油 大さじ２; ☆片栗粉 大さじ５強; ☆ショウガ・チューブ 10センチ強; ぎょうざの皮・大判 20枚入り× ３袋; ごま油・化粧油として 適量

お気楽人生 @cook_40042604

お肉も新鮮野菜もたっぷり入れてぎょうざは元気のもとですよ〜 ♬大量製作→冷凍でいつでも食べられます
このレシピの生い立ち
お鍋にした後白菜の白い部分が残ってしまったのでぎょうざを作りました(^ ^)

ぎょうざ Part２

材料

大判20枚入り×３袋分

豚ひき肉 750グラム
白菜
キャベツ
ニンニク２コ
ニラ１束
長ネギ１本
☆しょうゆ大さじ２
☆塩コショウ小さじ半分
☆ごま油大さじ２
☆片栗粉大さじ５強
☆ショウガ・チューブ 10センチ強
ぎょうざの皮・大判 20枚入り× ３袋
ごま油・化粧油として適量

作り方

1
平牧の豚ひき肉使用。
2
白菜・キャベツは塩をして水気を絞って約300グラム。
3
まるまる太ったニンニクはみじん切り。
4
ニラは３〜５ミリにカット。
5
長ネギ１本はみじん切り。
6
キレイに並べて、あとの効率 UP ‼
7
焼きます。焼き目が付いたらお湯を加え、フタをし、蒸焼きにします。ごま油を少量回し入れ風味をつけて出来上がり♡

コツ・ポイント

野菜から出る水気はよく切ること・すべて混ぜ合わせたらよく練ること。

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お気楽人生 @cook_40042604

2011/10/24 15:52に公開

《お弁当作り９年》も卒業。ご飯作りは家族を思い浮かべながら～。母から子へ記録として残したい思いから始めました。美味しいものを食べてる時ってシアワセですよね。みんなも美味しいものでシアワセに包まれますように♡

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