全部同量☆簡単ひじきの煮物

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いっしょの幸せ
いっしょの幸せ @cook_40082472

≪調味料４つ、全部大さじ２≫でおいしいひじきの煮物が簡単にできます♪
このレシピの生い立ち
覚えやすく作りました。

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材料

４人分
  1. ボイルひじき（乾燥の場合戻して） １袋（１５０g）
  2. 大豆の水煮 １袋（１４０g）
  3. にんじん ５センチぐらい
  4. 油あげ １枚
  5. ★酒・みりん・砂糖・しょうゆ 各大２

作り方

  1. 1

    うちでは冷凍してある油あげ。キッチンペーパーで包んで１分チン。レンジから出したらそのままクルクル巻いて簡単油抜き。

  2. 2

    にんじんは小さく薄く切り、油あげは横に４等分して５ミリ幅に切る。
    大豆の水煮は水気を切っておく。

  3. 3

    鍋にゴマ油(サラダ油でも)を熱し、にんじん・油あげを炒める。そこに大豆を入れてなじんだら、ひじきも入れる。

  4. 4

    ★の調味料を入れて、しばらくして少し汁気をとばしたら完成。

コツ・ポイント

にんじんを薄めに切ることで早くやわらかくなるので、適当にちゃっちゃっと炒めていくだけで簡単に出来あがります☆

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いっしょの幸せ
いっしょの幸せ @cook_40082472
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お料理、お菓子、パン作りをもっと上手になりたい♪年中の女の子、3歳男の子の育児をしながら自分も成長中・・・イロイロありながらも幸せな日々を過ごしてます☆お菓子作りパン作りがストレス発散(´▽｀) ↑上のイラスト♡ 漫画家のタマゴの友人が、私と子供たちをイメージして描いてくれたもの♪お気に入り♡ （２２/６/１１の日記で大きな画像載せてます♪）
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