アスパラガスは下4cmほどの硬い部分は皮をむき、2等分に切っておく。

鍋に湯を沸かし、アスパラガスを硬い方からゆでる。オーブンで焼くので、かたさはお好みで。

茹でたアスパラガスに生ベーコンを巻き、耐熱皿に並べる。

ベーコンの巻かれていない部分に塩、あらびき黒胡椒をふり、ピザ用チーズをのせる。

オーブンに入れ、チーズが溶けて焼き色がつくまで焼く。
※今回はへルシオのグラタンモードで10分ほど。