桜えび丼☆のっけるだけ～

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プンプン庵
プンプン庵 @cook_40060676

旬の桜えびで手軽に天丼を食べたい～
天ぷらは面倒なので天丼もどきにしてみました！
12/4/28話題入り☆感謝です
このレシピの生い立ち
旬の桜えびをご飯と食べたかったので、かき揚げを作るの？と思ったのですが、面倒くさがり屋なので、天丼の素材をご飯にのっけてみました！

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材料

1人分
  1. ご飯 茶碗多め１杯
  2. 桜えび 一つかみ
  3. 大根おろし 好きなだけ
  4. 韓国のり or 海苔+ごま油 ２～４枚
  5. 天かす 大さじ１
  6. すりゴマ（できれば黒） 好きなだけ
  7. そばつゆ（ストレートタイプ） 小さじ１～２

作り方

  1. 1

    大根をおろしにして、軽く水分を切る。

  2. 2

    ご飯を丼系の器に入れ、しゃもじでササッとほぐす。
    すりゴマをご飯にかける。

  3. 3

    韓国のりを手でちぎって、すりゴマをかけたご飯の上にちらす。
    そこへ大根おろしをのせる。

  4. 4

    桜えび、天かすをのせて、食べる直前にそばつゆをかける。

  5. 5

    韓国のりの塩気があるので、そばつゆは少なめでOKです。食べる時は桜えびで口の中を怪我しないように気をつけて下さいね。

  6. 6

    大魔女さん♪が韓国のり→海苔+ごま油で作って下さいました！
    ご考案に大感謝です☆

  7. 7

    yoco152さん♪がおにぎりにして下さいました！混ぜてあるので味がなじんで美味しそう！ご考案に大感謝です☆

  8. 8

    yoco152さん♪が
    天かす→フライドオニオンで作って下さいました！
    玉ねぎだから、かき揚げっぽくて美味しそう！大感謝

コツ・ポイント

韓国のりと天かすからごま油の香りがするので、天丼を食べている気分？になります〜。（笑） でも、大根おろしのおかげでサッパリなのです。 のせるだけなので、とても簡単ですよ。

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レシピ作者

プンプン庵
プンプン庵 @cook_40060676
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