きゅうりとベーコンの野菜消費炒め
でりーK @cook_40098910
味付けは塩・胡椒だけです♪
きゅうり消費、簡単野菜炒めです(^^)
このレシピの生い立ち
萎びてきたきゅうりを消費したかったことと、冷蔵庫の中途半端に余った野菜をなくしたかったので。
肉が欲しかったので、ベーコンを足しました。
アプリでひらく作り方
- 1
もやしを洗う。人参は火の通りがいいように、薄めに切る。ピーマンは1㎝くらいに切る。
- 2
きゅうりは縦に切り、斜めに切る。0.5～1㎝位の厚さに。
ベーコンは1ﾊﾟｯｸ分を3～4等分に切っておく。 - 3
火をつけ、油の引いたフライパンにもやし、人参を入れ全体に油がいくように軽くまぜて、蓋をする。
- 4
もやしが透き通ってきたら、ピーマンときゅうりとベーコンを加え、この時に塩こしょうする。
軽くまぜて、再び蓋をする。 - 5
きゅうりがしなってなっきたら蓋をとり、器に盛ってできあがり～
コツ・ポイント
蓋をして野菜を蒸し焼きにする感じで(^^)
キャベツを入れても美味しいです♪
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