ちーじゃこピーマン
もろくま @cook_40098927
食欲がないときにぴったりの、ごはんが進む味付けと栄養バランスだと思います(^-^)
冷めても美味しいので、お弁当にも♬
このレシピの生い立ち
夏の食欲がないときに、給食で食べてびっくり！
ごはんが進みます(o^^o)
教えていただいた作り方を自分好みにアレンジしました。
ちーじゃこピーマン
食欲がないときにぴったりの、ごはんが進む味付けと栄養バランスだと思います(^-^)
冷めても美味しいので、お弁当にも♬
このレシピの生い立ち
夏の食欲がないときに、給食で食べてびっくり！
ごはんが進みます(o^^o)
教えていただいた作り方を自分好みにアレンジしました。
作り方
- 1
ちくわは、1㎝の斜め切りにする。
- 2
ピーマン類は、縦5㎜幅に切り、さっと塩ゆでする。
- 3
しらす干しは、さっと熱湯をかけ、乾煎りする。
- 4
鍋（フライパンでも^^）ごま油を入れ、香りが出たら、ちくわを加えて炒める。
- 5
④にしらす干しを加えて、三温糖、酒、濃い口しょうゆ、みりんをまわし入れて炒める。
- 6
水気を切ったピーマンを加え、さっくりと混ぜたら出来上がり！
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