真夏の魅惑料理✨ミーゴレン風焼きそば
utsuhiro✨ @cook_40089675
甘辛く、魚醤（ナンプラー）を使用したエスニックな焼きそばは、きっとやみつきに！！
このレシピの生い立ち
バリ島で食べた焼きそばがとっても美味しかったので…。
真夏の魅惑料理✨ミーゴレン風焼きそば
甘辛く、魚醤（ナンプラー）を使用したエスニックな焼きそばは、きっとやみつきに！！
このレシピの生い立ち
バリ島で食べた焼きそばがとっても美味しかったので…。
作り方
- 1
今回、使用した調味料です。
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- 2
野菜は適当に切る。調味料は✨を全て混ぜておく。
- 3
油でにんにくを軽く炒めたら、具材も全て炒め、塩コショウする。
- 4
具材に調味料と麺も加え、更に炒めながら全体を絡ませる。
- 5
お好みで半熟卵、パクチー、レモンをのせてどうぞ。
コツ・ポイント
炒めて混ぜるだけです。
魚介系でなくても、鶏肉やベーコンなども合いますよ〜
具材はいろいろと試してみてください(^-^)/
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渡バリ島歴23年の自分が作った、家庭にある調味料だけでできるミーゴレン(インドネシア焼そば)です。ちょい甘辛で箸が進むぅ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17857252
