混ぜて冷やして♡ひまわりお豆腐レアチーズ
noripetit @noripetit
火を使わずにワンボールで混ぜて冷やし固めるだけ。
今回はオレンジ香るレアチーズです。
夏らしく<ひまわり>のデコで♡
このレシピの生い立ち
パブロのオレンジタルトをヒントに夏らしく爽やかなレアチーズに仕上げました。
混ぜて冷やして♡ひまわりお豆腐レアチーズ
火を使わずにワンボールで混ぜて冷やし固めるだけ。
今回はオレンジ香るレアチーズです。
夏らしく<ひまわり>のデコで♡
このレシピの生い立ち
パブロのオレンジタルトをヒントに夏らしく爽やかなレアチーズに仕上げました。
作り方
- 1
ビニール袋にボトム用のビスケットを入れたら袋の上から麺棒などで細かく叩く。
-
- 2
溶かしたココナッツオイル(orバター)を加えて全体に馴染むように揉んだら型の底にギュっと引き詰める。
-
- 3
皮をむいたオレンジを一房ずつに切りとる。
(果汁は取っておく) -
- 4
ボウルにクリームチーズと砂糖をいれてホイッパーでクリーム状になるまで混ぜる。(固い時は軽くレンジで温めて)
-
- 5
豆腐をぎゅっと握り潰すように崩して加え、なめらかになるようにホイッパーでよく混ぜる。
-
- 6
レモン汁、オレンジ果汁を加え混ぜたら、レンジ600wで20秒ほど加熱して溶かしたゼラチンも加え混ぜる。
-
- 7
型に流しいれ冷蔵庫で冷やし固める。
-
- 8
オレンジと砕いたオレオをトッピングしたら出来上がり。
-
- 9
混ぜて冷やして♡簡単♡お豆腐レアチーズ
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コツ・ポイント
トッピングは完全に固まる前にするとカットしやすいです。(私は冷やし固める前にトッピングしています)
ゼリーを表面に少し流して固めても。
甘さ控え目にしています。
お好みで加減してください。
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