旬が美味しい♡春ポトフ
Re:Myua @cook_40099530
丸ごと新玉ねぎが美味しいポトフです♪
芽キャベツも入れて、たくさんお野菜が取れてヘルシー！
ダイエットにもオススメです♡
このレシピの生い立ち
春野菜がたくさんあったので。
写真はウインナーなしです。
旬が美味しい♡春ポトフ
丸ごと新玉ねぎが美味しいポトフです♪
芽キャベツも入れて、たくさんお野菜が取れてヘルシー！
ダイエットにもオススメです♡
このレシピの生い立ち
春野菜がたくさんあったので。
写真はウインナーなしです。
作り方
- 1
人参、大根、ナスは乱切りに。皮に栄養がいっぱいなので、うちは綺麗に洗ってそのまま使います☆芽キャベツの根元に×の切込みを
- 2
水300ccを沸かし、人参、大根、新玉ねぎ、ナス、トマト、芽キャベツの順に入れ、コンソメ、ローリエを投入。
- 3
蓋をせず、弱火でコトコトと煮ます。
人参と大根が柔らかくなったら書き混ぜ、ウインナーを入れ、更に煮ます。 - 4
全てのお野菜が美味しそうに煮えたら、塩で味を調整して出来上がり！
熱々を黒胡椒で召し上がれ✨
コツ・ポイント
じっくりコトコト、コンソメを染み込ませましょう☆
煮ている間は放置なので楽チンです♪
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