豚肉とインゲンとピーマンの炒め

たのちん? @cook_40069110
塩こしょうのシンプルな炒めものです!出来るだけ油を抑えたヘルシーメニューo(^▽^)o
このレシピの生い立ち
高校の時に校内で食べた、お弁当屋さん「おれんち」の味を再現!
作り方
- 1
インゲンは、固めに塩茹でする。野菜を切る。袋に☆を入れる。
- 2
クッキングシートの上に豚肉を広げて両面焼く。クッキングシートごと外し、一口だいに切る。
- 3
ごま油をひき、野菜から全て入れ炒める。なじんだら、塩こしょうをして出来上がり( ´ ▽ ` )ノ
コツ・ポイント
豚肉に先に味を付けて、クッキングシートに広げてからフライパンにシートごと入れ炒めると、手間ですが、ヘルシーで豚肉がふっくらうまいです( ´ ▽ ` )ノ
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