【離乳食】ホワイトシチュー★後期から
Yu_Ko_mama @cook_40055171
赤ちゃんも食べられるホワイトシチューが簡単に作れます！
ベビーフードのホワイトソースなどは使いません(o^^o)
このレシピの生い立ち
ベビーフードを使わずにホワイトシチューを食べさせてあげたかったので作りました！
【離乳食】ホワイトシチュー★後期から
赤ちゃんも食べられるホワイトシチューが簡単に作れます！
ベビーフードのホワイトソースなどは使いません(o^^o)
このレシピの生い立ち
ベビーフードを使わずにホワイトシチューを食べさせてあげたかったので作りました！
作り方
- 1
さつまいも(またはじゃがいも)を1cm四方に切り、水につけておく
-
- 2
玉ねぎ、にんじんを5mm〜1cm四方に切る
- 3
鶏肉はモモ肉の場合は一口大に切って軽く炒めておく
- 4
切り終わった野菜と鶏肉を鍋に入れ、野菜が隠れるぐらいの水を入れる
-
- 5
蓋をして、野菜が柔らかくなるまで弱火〜中火で煮込む
-
- 6
野菜が柔らかくなったら蓋をはずし、混ぜながら強火にかけて水分を飛ばす
-
- 7
水気が少なくなったら火を止め、バターを混ぜ入れる
- 8
バターが馴染んだら小麦粉を混ぜ入れる
- 9
小麦粉が軽く馴染んだら水を加えて弱火にかけ、しっかりと馴染ませる
-
- 10
粉ミルク(または牛乳)を加え、弱火〜中火で煮込む
-
- 11
とろみがついてきたら蓋をしてさらに5分程度煮込む
-
- 12
できあがり
-
- 13
お粥にシチューと粉チーズをかけてレンジでチンすればリゾットにもなります(o^^o)
レシピID:17944602
コツ・ポイント
水分を飛ばすときは、鍋に焦げ付かないように必ず混ぜながら行って下さい(o^^o)
１歳と２歳の年子育児中( ˶ˆ꒳ˆ˵ )離乳食や簡単に作れるレシピを中心に載せてます！Instagram☞@yu_ko_kitchenhttps://www.instagram.com/yu_ko_kitchen/
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