夏バテに!鶏肉ときゅうりの甘酢炒め

花まるママ
花まるママ @cook_40099994

夏野菜と酢の酸味が食欲をそそります(^^)簡単でボリューム満点メニューです!
このレシピの生い立ち
きゅうりの大量消費に♡

夏バテに!鶏肉ときゅうりの甘酢炒め

夏野菜と酢の酸味が食欲をそそります(^^)簡単でボリューム満点メニューです!
このレシピの生い立ち
きゅうりの大量消費に♡

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材料

  1. 鶏もも肉 300g
  2. きゅうり 2本
  3. ミニトマト 8個
  4. 片栗粉 大さじ2
  5. ★しょうゆ 大さじ1
  6. ★酢 大さじ1
  7. ★砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    下ごしらえ①
    ・鶏肉を一口大に切る
    ・きゅうりの皮を縞模様になるように剥き、乱切りにする
    ・ミニトマトを半分に切る

  2. 2

    下ごしらえ②
    ・鶏肉に塩コショウして片栗粉を揉みこむ
    ・きゅうりに塩を揉みこみ水気を取る

  3. 3

    熱したフライパンに油を敷き、鶏肉を炒める

  4. 4

    鶏肉に火が通ったら、きゅうりを加える

  5. 5

    その間に★を全て合わせておく

  6. 6

    全体に油がまわったら、⑤の調味料とトマトを加える

  7. 7

    よく混ざってとろみが出たら完成

コツ・ポイント

きゅうりはコリコリ感を残す程度に炒めます

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花まるママ
花まるママ @cook_40099994
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子供の世話をしながら作れる、簡単料理を載せていきます。残り物を使ったレシピ・冷蔵庫使い切りレシピが得意です。よろしくお願いします(^^)
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