【麺つゆ★あまかつゆ】ナスの中華風おかず
みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】 @hoshisan_kitchen
旬のナスでレンジで簡単・中華風なおかず♪
もう一品！に便利な時短メニュー★
このレシピの生い立ち
モニプラからレシピ頂戴いたしました♪
今回は『たぁちゃんの好きなこと-たぁちゃんさん』のレシピを参考にしています！
旬のナスを使った、おいしいレシピ。材料少なめで簡単に＆おいしいレシピを、ありがとうございます★
アプリでひらく作り方
- 1
漬けだれの材料をすべてよく混ぜ合わせておく
- 2
ナスは縦半分→縦長4等分にし、水にさらしアクを抜く
- 3
2のナスの水をよく切り、レンジで加熱し、熱を通す
- 4
1の漬けだれにナスを漬け込み、お皿に盛り付ける
- 5
すりごま・ネギをトッピングし完成★
- 6
九州くまもと味噌醤油屋ホシサンの麺つゆ「あまかつゆ」を使用しています。2倍希釈タイプ
-
コツ・ポイント
今回は、青ナスで作りましたが、普通の紫色のナスでもおいしいです★
8等分したナスの皮に切り込みを入れると、熱が通りやすい＆味が染みやすいですよ～♪
リアクション
レシピ作者
創業明治。九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元 ホシサンの商品（ごていしゅ麦味噌・あまくち醤油・火の国ぽん酢・にたき一番・白だし・だし醤油・塩麴・甘酒など）を使ったレシピを紹介していきます★★★オススメレシピがありましたら、ぜひお待ちしております！【オフィシャルショップ】https://www.hoshisan.jp/【楽天市場店】https://www.rakuten.co.jp/hoshisan/【Instagram】https://www.instagram.com/hoshisan_official/
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もう一品にもぴったりな簡単おかずです。ナス＋調味料だけ、しかもレンジだけで完成～♪ナスがとろとろです。夏は冷やして☆
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