作り方
- 1
チンゲン菜を少量の塩と一緒に茹でておく。
- 2
出汁・しょうゆ・みりんを沸騰させて味を調える。
- 3
2に1と油揚げを加えて軽く火を通す。
- 4
香りづけにごま油を数滴たらす。
- 5
白ごまをふる。
コツ・ポイント
・小松菜と油揚げでも、水菜と油揚げでも◎
・油揚げはお好みにより油抜きしてください。
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かんたん。ぱっと作れます。
このレシピの生い立ち
かんたんにできるおかずををと('ω')
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・小松菜と油揚げでも、水菜と油揚げでも◎
・油揚げはお好みにより油抜きしてください。
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