鶏肉のみぞれ煮
mck1981 @cook_40100343
白だしを使うから味付けも簡単☆大根おろしで優しい味になります☆
このレシピの生い立ち
最近1才半の息子が煮物でも何でも汁物を飲みたがるので、優しい味の煮物を作りたくて、作ってみました☆今度はうどんを入れて主食にしてみようと思います☆
鶏肉のみぞれ煮
白だしを使うから味付けも簡単☆大根おろしで優しい味になります☆
このレシピの生い立ち
最近1才半の息子が煮物でも何でも汁物を飲みたがるので、優しい味の煮物を作りたくて、作ってみました☆今度はうどんを入れて主食にしてみようと思います☆
作り方
- 1
大根おろしを作る。
- 2
鶏肉の表面に軽く焦げ目がつくくらい焼く。
-
- 3
水と白だし、椎茸を加えて、鶏肉に火が通るくらい煮る。
-
- 4
鶏肉に火が通ったら、大根おろしを加え、みりん、酒、しょうゆで味を整える。
-
- 5
煮たったら出来上がり☆
-
コツ・ポイント
コツは特にありません☆
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