作り方
- 1
＜下準備＞
・卵をといておく
・ブロックベーコンを縦に切っておく（そんなに薄くなくてＯＫ） - 2
フライパンを温め、油を入れる
切っておいたブロックベーコンを焼く
（両面を軽く焼く） - 3
ブロックベーコンに火が通ったら、溶き卵を流し入れる
- 4
卵を入れたらフタをする
（この時に少しだけ水を入れるとふっくらできます） - 5
後はコショウなどで味をととのえ完成！
コツ・ポイント
卵を入れた後に水を少々入れてふたをする
全体的に火力は中火～弱火で
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