カレイと切りコンブのカンタン煮付け~♪

ちょんちょりん
ちょんちょりん @cook_40042616

昆布茶と切りコンブのだしで薄味だけどおいしい♪
フライパン1個でできちゃうカンタン煮つけ☆
このレシピの生い立ち
2品作るのが面倒だったので、なんとかいっぺんにできないかと思って考えたの(^^)v

カレイと切りコンブのカンタン煮付け~♪

昆布茶と切りコンブのだしで薄味だけどおいしい♪
フライパン1個でできちゃうカンタン煮つけ☆
このレシピの生い立ち
2品作るのが面倒だったので、なんとかいっぺんにできないかと思って考えたの(^^)v

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材料

3人分
  1. カラスカレイ 3切れ
  2. 生食用切りコンブ 1パック
  3. にんじん 中2分の1本(千切り)
  4. まいたけ 2分の1パック
  5. ☆水 1カップ
  6. ☆チューブしょうが 3cmぐらい
  7. ☆しょうゆ 大さじ2分の1
  8. ☆酒 大さじ1
  9. ☆みりん 大さじ1
  10. ☆だししょうゆ 大さじ2分の1
  11. 昆布 茶さじ1

作り方

  1. 1

    ①にんじんを皿に入れラップをしてレンジで1分チン♪

  2. 2

    ②テフロンのフライパンに☆を入れて中火で煮立てる。
    昆布・にんじん・カレイ・まいたけを重ねて入れる。

  3. 3

    ③アルミホイルで蓋をして♪

  4. 4

    ④③のうえに蓋をする♪
    5分ほど煮る。

  5. 5

    ⑤出来上がり♪
    蓋をしたまましばらく置いておくと更に味がしみこんでおいしくなるよ☆

コツ・ポイント

煮るときに、昆布を敷いてからカレイを乗せる♪

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