濃厚なチョコレートチーズケーキ♡

ゆずっぺちゃん
ゆずっぺちゃん @cook_40054510

チョコレート大好きにはたまらない一品!オレオが、さくさくで、上はしっとり美味しいです♡
このレシピの生い立ち
旦那さんの誕生日に大好きなチョコで作りました(*゚д゚*)

濃厚なチョコレートチーズケーキ♡

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旦那さんの誕生日に大好きなチョコで作りました(*゚д゚*)

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材料

18センチ1台分
  1. クリームチーズ 20g
  2. 生クリーム 120ml
  3. 板チョコ 1枚
  4. 小麦粉 大さじ1
  5. 1個
  6. 砂糖 40g
  7. オレオ 15枚
  8. マーガリン 50g
  9. チョコクリーム(市販) 適量
  10. ココアパウダー 適量

作り方

  1. 1

    オーブンは、170℃の余熱をしておきます。
    オレオを大きめに砕き、溶かしたマーガリンを混ぜて型にしきつめます。

  2. 2

    上からコップなどで押し、しっかりかためます。冷蔵庫にいれておきます。

  3. 3

    クリームチーズを柔らかくして、砂糖と混ぜます。溶いた卵を少しずつ入れて混ぜます。小麦粉も混ぜます。

  4. 4

    生クリームとチョコレートを耐熱ボールに入れて溶かし、混ぜます。

  5. 5

    型に流し入れ、トントンと落とします。
    170℃のオーブンで50~60分焼きます。
    あら熱がとれたら冷蔵庫で寝かせます。

  6. 6

    冷やしたチーズケーキに市販のチョコレートクリームを塗り、ココアパウダーをふったら、できあがり♡

コツ・ポイント

オレオは、大きめに砕くとサクサクします。冷蔵庫でよく冷やすと固まります。

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