5分で出来る!もやしとにんじんのサラダ

tohiya
tohiya @cook_40042779

お湯が沸いたら完成までたった5分で出来る,究極のクイックレシピ!味もうちの子達のお墨付き。
(*^0^*)
このレシピの生い立ち
ぱぱっと,とにかくぱぱっと作ろうと思って作ったら,思った以上の出来になりました。

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材料

3~4人分
  1. もやし 1袋
  2. にんじん 1/2本
  3. ●ぽん酢 50cc
  4. ●ごま油 大さじ2
  5. ●砂糖 小さじ1/2~1
  6. ●すりごま(白) 大さじ2~3

作り方

  1. 1

    鍋に野菜をゆでるためのお湯を沸かす。

  2. 2

    にんじんは細切り,もやしは洗っておく。

  3. 3

    ●を全てボウルに入れ,よく混ぜておく。

  4. 4

    1のお湯が沸いたら,まずにんじんを入れ,煮立って1分待ってから,もやしを入れる。

  5. 5

    もやしをお好みのゆで加減まで茹でたら,ざるにあけ,すばやく冷水で冷やす。

  6. 6

    野菜が冷えたら,水を切って3で和えて完成。

  7. 7

    2010.4.6水菜入りを作ってみました。

  8. 8

    2011.3.1話題入り。
    作ってくれたみなさん。本当にありがとう(^0^)

コツ・ポイント

お湯が沸くまでの時間で多少誤差は出ると思いますが,ほぼ5分で出来ると思います。今回はなかったので入れませんでしたが,きゅうりや水菜も合うと思います。彩りもよくなるし。甘さやごまの量はお好みで調整してください。

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レシピ作者

tohiya
tohiya @cook_40042779
に公開
高2、中2、小5の男の子3人のパワフルママです。パパっと簡単に,でも満足のいく(なにせ男ばかりなので^^;)料理を目指しています。
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