栄養満点フレンチサラダ

こもりんあここ
こもりんあここ @cook_40039762

サラダで栄養たっぷり。普段のサラダをひと工夫してみました。ドレッシングも手作りで、さっぱり。
このレシピの生い立ち
栄養のあるサラダを食べたくて

栄養満点フレンチサラダ

サラダで栄養たっぷり。普段のサラダをひと工夫してみました。ドレッシングも手作りで、さっぱり。
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材料

2人分
  1. 生ハム 1パック
  2. ブロッコリーの新芽 1パック
  3. しめじ 1/2袋
  4. パプリカ赤と黄色(冷凍)生でもOK 20gくらい
  5. グリンリーフ 1/5個
  6. 手作りドレッシング
  7. オリーブオイル(サラダ油でもOK) 大さじ1と1/2
  8. 大さじ3
  9. 塩こしょう 少々(味をみて)

作り方

  1. 1

    しめじは、根を切り小房にわけゆでる。パプリカが、冷凍なら途中で加えてゆでる。

  2. 2

    ブロッコリーの新芽は、根元をきり、グリンリーフは手でたべやすくちぎる。

  3. 3

    生ハムは、半分に切る。

  4. 4

    手作りドレッシングの材料を混ぜ合わせ、①、②、③を器に盛りドレッシングをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

サラダとドレッシングは別々に冷やして、食べる前にかけて食べるとより一層おいしいですよ。

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こもりんあここ
こもりんあここ @cook_40039762
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福岡県在住です。全国転勤族で、過去3年で各地8回のお引越しをし、名古屋、大阪、福岡、熊本でご当地グルメを満喫してきました。卵アレルギーの小学生の息子の為に、卵なし料理をいかに美味しくできるか追求中です。
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