作り方
- 1
ごぼうと人参を皮を剥き、細切りにする。
ごぼうは水にさらしておく。 - 2
火をつけたフライパンにごま油をいれ、ごぼうと人参をいれて炒める。
- 3
しんなりしてきたら醤油とみりんをいれて、少し炒める。
- 4
最後に白ごまをかけたら完成!
コツ・ポイント
ピリッと辛くさせたい方は、白ごまのかわりに七味唐辛子をいれても美味しいです(^^)
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