簡単♫鮭フレークの炊き込み御飯

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クックDR0I46☆
クックDR0I46☆ @cook_40100507

鮭フレークの味が他の食材のうまみと混ざり合い、味を引き立たせます♪
このレシピの生い立ち
家にある残り物で簡単に炊き込み御飯ができないかを考えて思いつきました（＾_＾）

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材料

2人分
  1. お米 2合
  2. にんじん 1/2本
  3. 冷凍インゲン 8本
  4. 干し椎茸（戻し汁も） 3枚
  5. 鮭フレーク 適量
  6. ☆醤油 大さじ4
  7. ☆酒 大さじ4
  8. ☆みりん 大さじ4
  9. ☆だしの素 大さじ2
  10. ☆水 200cc

作り方

  1. 1

    お米わ研いでザルにあけて水分を切っておく。椎茸わお湯で戻しておく。

  2. 2

    にんじん、椎茸、サヤインゲンを食べやすい大きさに細かく切る。

  3. 3

    鍋にゴマ油大さじ2をいれ香りが出たら2の材料を入れて軽く炒める。

  4. 4

    ☆の材料すべてと椎茸の戻し汁を入れて軽く煮つめ火を止める。

  5. 5

    炊飯器に入れたお米に4を少し冷ましてから入れ、上から鮭フレークをちらし、スイッチON！

コツ・ポイント

味わ少し薄めの調味料の分量になってます！おかずと一緒に食べれるように、考えて作りました。

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