3種のキノコと鮭フレークで炊き込みご飯。

はるちゅうた0215
はるちゅうた0215 @cook_40384918

たっぷりキノコと鮭フレークを使ったお手軽炊き込みご飯。
このレシピの生い立ち
中途半端に余って誰も食べなくなった鮭フレークを使いました。

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材料

4人分
  1. 2合
  2. 舞茸 半パック(60g)
  3. 椎茸 3枚(50g)
  4. えのき 1/4袋(50g)
  5. にんじん 40g
  6. 油揚げ 1枚
  7. 生姜 10g
  8. 鮭フレーク 大3
  9. *醤油・酒・みりん 各 大2
  10. *和風だし 大1/2

作り方

  1. 1

    炊飯器に研いだ米を入れ、*の調味料を加えて2の目盛りまで水を入れる。

  2. 2

    舞茸はほぐし、椎茸は厚めにスライス、えのきは3等分に切り、にんじんは太め細切りにする。

  3. 3

    油揚げは好みの大きさに切り、生姜は千切りにする。

  4. 4

    ①に②③の具と鮭フレークを入れて炊飯スイッチをピッと押す。

  5. 5

    炊けたらふんわりと混ぜる。

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レシピ作者

はるちゅうた0215
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旦那と私と成人長女と高校生次女と豆柴♀の4人+1犬家族です。今後の娘たちのためにレシピ記してます。見てくださってる皆さま ありがとうございます(ᴗ͈ˬᴗ͈)‪‪
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