甘くないお稲荷さん
甘いお稲荷さんが苦手なので。
出汁がじゅわ~っとしてます。
煮込み時間次第で揚げの出汁感が変わるので、お好みで。
このレシピの生い立ち
覚え書き
作り方
- 1
米は固めに炊く
(揚げに残った水分を吸ってお米に味が移るため) - 2
材料を全て入れ、中火で煮込む
- 3
水分を少し残した状態で火を止め、冷ます。
- 4
冷めたら揚げにご飯を詰める
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