おからとレンコンのナゲット

いずとも @cook_40056719
残った卯の花を有効利用出来ないかなと思って混ぜてみたら美味しく出来ました!!
お弁当にもgood♪
このレシピの生い立ち
ゆうたまさんのレシピ349288を作りすぎてネタが残って前日の残りの卯の花を何気に混ぜて揚げてみたらさらにふわふわになって美味しかった♪ でも入れすぎると揚げてるときに崩れます。
おからとレンコンのナゲット
残った卯の花を有効利用出来ないかなと思って混ぜてみたら美味しく出来ました!!
お弁当にもgood♪
このレシピの生い立ち
ゆうたまさんのレシピ349288を作りすぎてネタが残って前日の残りの卯の花を何気に混ぜて揚げてみたらさらにふわふわになって美味しかった♪ でも入れすぎると揚げてるときに崩れます。
作り方
- 1
鶏ミンチと調味料を混ぜもみ込む。 レンコンはすりおろす(ゆでた方がおろしやすい)
- 2
1と残りの材料を混ぜる。
- 3
スプーンでかるく形を整えて油で揚げる。
コツ・ポイント
卯の花を入れすぎると崩れやすいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17863551