ネギとグリンピースでぐりんぐりんスープ
男子３人＋オス猫１匹 @cook_40070483
ネギの甘みが最高に美味しい超簡単栄養満点ポタージュ！
このレシピの生い立ち
寒い日の夜…スープが飲みたくて冷蔵庫に相談した結果生まれました。笑
ネギとグリンピースでぐりんぐりんスープ
ネギの甘みが最高に美味しい超簡単栄養満点ポタージュ！
このレシピの生い立ち
寒い日の夜…スープが飲みたくて冷蔵庫に相談した結果生まれました。笑
作り方
- 1
ネギを適当な大きさに切る。ニンニクを包丁でつぶす。
- 2
鍋にバター・ニンニク・ネギ・グリンピースを入れて中火で炒める
-
- 3
少し芳ばしい香りがしてきたらお水を野菜全部がかぶるくらい入れる
-
- 4
沸騰したらフタをして弱火で２０分煮込む。野菜がクタクタになったらブレンダーやミキサーにかけて塩こしょうで味を整えて完成！
コツ・ポイント
仕上げにクリームや豆乳で少し伸ばしてもクリーミーで美味しいです
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