アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤは縦半分に切り、５㎜くらいにカットして、塩をひとつまみ入れたお湯でさっと茹でます。シャキシャキ感を残します。
- 2
ナスも縦半分に切り、斜めにカットし、水にさらします。
- 3
豚バラは一口大に切ります。
- 4
フライパンにサラダ油を入れ、豚バラ、ナスを炒めます。ナスはしんなりするまで炒めます。
- 5
ナスがサラダ油を吸いますので、サラダ油を少し足します
- 6
軽く塩こしょうします。
- 7
☆を全部合わせたタレを入れます。
- 8
最後に茹でたゴーヤを混ぜて出来上がり！
コツ・ポイント
ゴーヤはあくまでさっと茹でて下さい。
似たレシピ
-
-
-
-
豚バラゴーヤ夏野菜のオイスターソース炒め 豚バラゴーヤ夏野菜のオイスターソース炒め
《カテゴリ掲載になりました❤》このゴーヤ料理なら苦味があんまり感じないので子供たちもお肉、野菜と共によく食べまーす♪
-
-
-
-
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17863797
