簡単❗梅酢でしば漬け
☆陽翔のばあば☆ @cook_40055638
梅酢を使用してしば漬けを作りました。
梅酢の爽やかな酸味が美味しくあとを引きます。
＊人気検索トップ10入り＊感謝です♪
このレシピの生い立ち
梅酢を頂いたので、漬け物を作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうり・茄子（縦半分にして）は薄切りにする。
茗荷は千切りにする。
切った野菜をボウルに入れ塩をふってもむ。 - 2
野菜がしんなりしたら、さっと水洗いし水気を絞る。
ジップ付きビニール袋に調味料を入れ、水気を絞った野菜を入れ軽くもむ。 - 3
空気を抜いて袋を閉じる。
冷蔵庫で半日以上置いてから召し上がって下さい。
コツ・ポイント
※水洗いしたら水気をきっちり絞って下さい。
漬けたとき薄くなります。
※酸っぱいのが好きな方は梅酢はお好みで足して下さい。
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