「だし」
おかあちゃん✿ @cook_40056058
山形の夏の味「だし」
我が家流のつくり方です✾
このレシピの生い立ち
主人の実家、山形の夏の味です。
その家その家で色んな味があると思いますが、我が家はこんな風♪
ついついご飯、お代わりしちゃいますよ(^^♪
「だし」
山形の夏の味「だし」
我が家流のつくり方です✾
このレシピの生い立ち
主人の実家、山形の夏の味です。
その家その家で色んな味があると思いますが、我が家はこんな風♪
ついついご飯、お代わりしちゃいますよ(^^♪
作り方
- 1
きゅうり、おくら、なす、みょうが、大葉を細かく刻む
- 2
ボウルに「1」とごま、それにかつお粉としょう油を加えて混ぜる
- 3
温かいご飯にたっぷり乗せて召し上がれ(^O^)♪
コツ・ポイント
材料は何がどれくらい、なんて決まりはないのです。他にピーマンやねぎを入れたり…(^^)
味付けも、好みで量の調節を。
面倒なら、麺つゆを利用してもよいのです(^^♪
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