大豆とひじきのサラダ

レシピのMAKI
レシピのMAKI @cook_40033507

大豆とひじきは煮物以外でもおいしく食べれるのです!
とってもヘルシー☆
このレシピの生い立ち
ひじきと大豆だと、煮るしかないかな?とおもったけど。
サラダもおいしい。とってもヘルシー☆

大豆とひじきのサラダ

大豆とひじきは煮物以外でもおいしく食べれるのです!
とってもヘルシー☆
このレシピの生い立ち
ひじきと大豆だと、煮るしかないかな?とおもったけど。
サラダもおいしい。とってもヘルシー☆

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材料

2人分
  1. ゆで大豆 1カップ
  2. ひじき(乾燥) 10グラム
  3. きゅうり 1/2
  4. たまねぎ 1/4
  5. にんじん 1/4
  6. ★酢 大匙2
  7. ★醤油 大匙2
  8. ★顆粒だし 小さじ1/2
  9. ★砂糖 大匙1
  10. ★水 大匙1
  11. ★塩 少々
  12. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    ひじきは水でもどす。
    きゅうりは薄く輪切り、にんじんは千切り、たまねぎは薄くスライスして水にさらしておく。

  2. 2

    ★の材料を合わせる
    1の材料と★の材料を合わせる

  3. 3

コツ・ポイント

ひじきは、袋の表示どおりもどしてください。
大豆は煮て冷凍しておくと便利です。

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