簡単おいしい☆焼き鳥～魚焼きグリルで～
ぶらっせ @cook_40083844
鶏肉を魚焼きグリルで焼いてみました。余計な油も落ち、おいしいです。
このレシピの生い立ち
オーブンがないけど家で出来立て焼き鳥食べたい！と思って魚焼きグリルで焼いてみました。
簡単おいしい☆焼き鳥～魚焼きグリルで～
鶏肉を魚焼きグリルで焼いてみました。余計な油も落ち、おいしいです。
このレシピの生い立ち
オーブンがないけど家で出来立て焼き鳥食べたい！と思って魚焼きグリルで焼いてみました。
作り方
- 1
鍋に☆を入れ、約半量になるまで煮詰める。
- 2
鶏肉は皮目をフォークでついて塩・こしょうし、１のたれに３０分以上つける。
肉厚な場合は厚い部分を観音開きして薄くする。 - 3
２の鶏肉を魚焼きグリルで焦がさないようにじっくり焼く。
- 4
コツ・ポイント
大きい肉だと焦げて火が通らない場合があるので、私は小さめの肉で作ってます。
残った漬け汁でひじきの煮物など作ってもおいしいです！
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