ランチョンミートは2cm厚くらいに切り、8等分してサイコロ状にする。

圧力鍋に水とコンソメを入れ、切ったランチョンミート・ざくざくと大きめに切ったキャベツ・乱切り人参・くし切りたまねぎ・ブロッコリーを入れ火を入れる。

2つに折ったローレルとバジルを少々振り入れ、蓋をする。

圧力がかかるまでは強火で、おもりが振りはじめてから弱火にし、8分したら火を止め自然冷却する。
トロトロ野菜が苦手なら加熱時間を短めに、もしくは普通のお鍋でくつくつと。