超簡単！野菜たっぷり、うま辛もつ鍋♪
ひよみみ @cook_40101254
野菜を切って煮込むだけ！！
こんなに簡単で美味しいなんて･･･ほんとに信じられないよぉ☆彡
このレシピの生い立ち
父の手料理で食べて、美味しかったので･･･思わずレシピをメモってしまいました。
超簡単！野菜たっぷり、うま辛もつ鍋♪
野菜を切って煮込むだけ！！
こんなに簡単で美味しいなんて･･･ほんとに信じられないよぉ☆彡
このレシピの生い立ち
父の手料理で食べて、美味しかったので･･･思わずレシピをメモってしまいました。
作り方
- 1
Ａの野菜たちと、ニラを適当に切っておく。
- 2
鍋いっぱいに、Ａを入れてホルモンをのせる。上から焼肉のタレをかけ、中火で蓋をしておく。
注）水気は入れない！ -
- 3
数分後･･･こんなに水分が！いっぱいだった量も、鍋半分までになりました。
注）煮込みすぎると野菜がとけて無くなるよ。 -
- 4
←３ に Ｂをのせて火を強め、混ぜ混ぜ･･･
子供も食べる時は、キムチは後で入れても可。
-
- 5
出来上がり(^。^)
お好みで唐辛子をふって辛さは調整可！
鍋ごと食卓へ☆彡
取り分けてどうぞ♪ -
- 6
仕上げに、少し水でタレを薄めて麺を入れても美味しぃ～よ♪
-
コツ・ポイント
材料は全部無くてもアレンジＯＫ！鳥肉や豚肉でも良いし、センマイやミノを入れても美味しいよ。
写真は、牛小腸で白菜なしです。ホルモンの脂が気になる方は、さっとボイルしておくと良いかも(^.^)
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