作り方
- 1
スライスしたベーコンをフライパンで焦げ目がつくまで炒めます。
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- 2
炒めたベーコンを一度、取り出しキャベツを炒め、鶏ガラスープの素で味を整えます。
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- 3
キャベツがしんなりしたら、ベーコンを再度、投入しおろしニンニクを入れ、軽く炒めて完成です。
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コツ・ポイント
ベーコンは塩分が多く含まれているので、調味料は少なめに。またスライスしたベーコンを一度、湯通しすると余分な脂が抜けて、あっさりと仕上がります。
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