簡単♪甲州赤飯(*^^*)

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甲州まじょりん
甲州まじょりん @cook_40053326

材料を入れて炊くだけ簡単お赤飯です♪
お祝い事やお弁当、おやつにも(^^)
このレシピの生い立ち
母が考えた炊飯器で簡単に出来る甲州赤飯を受け継ぎ、我が家のおごっそう(甲州弁でごちそう)メニューです♪

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材料

5合分
  1. もち米 2合
  2. 米 3合
  3. 甘納豆 1袋
  4. 食紅 少量

作り方

  1. 1

    もち米2合、お米3合を合わせ、普段お米を洗うのと同じように洗い水加減も炊飯器の表示通り5合にセットします。

  2. 2

    甘納豆を1袋入れます。

  3. 3

    食紅を爪楊枝の持ち手の方で食紅をすくい付いた分を2回入れます。(お好みで入れて下さい)

  4. 4

    軽く混ぜて、炊飯器スイッチオン♪(早炊きでもOKです)

  5. 5

    完成です(o^^o)
    お好みでごま塩をふりかけても美味しいです♪

コツ・ポイント

もち米と白米を合わせる事で軽く食べる事が出来ます。お赤飯の量少なくしたい時にはもち米対お米を2対3の割合(だいたい目分量で大丈夫です)で炊いて下さい。

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レシピ作者

甲州まじょりん
甲州まじょりん @cook_40053326
に公開
甲州(山梨)在住。県外に住む大学の娘、高校生男子の母です。ズボラ主婦。ズボラなのでお料理は20分前後で完成する簡単なおかずが多いです。春から自炊を始めた娘がレシピを参考にご飯作りをしているようで、クックパッドやってて良かったなと思う今日この頃です(*^^*)どうぞ、よろしくお願いします。
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