水切りヨーグルトとお豆腐のレアチーズ♪
Ｐ太郎。 @happysmile_ptarou
生クリーム、バター、クリームチーズ不使用で、レアチーズケーキ風に♪
ヨーグルトとお豆腐でとってもヘルシー☆
このレシピの生い立ち
子どもと一緒に食べられる、ヘルシーなスイーツを作りたくて(*^▽^*)
ミキサーで混ぜるだけなので、簡単♪
トマトジャム（レシピID : 19259394）を使って、さらにヘルシー♪♪
水切りヨーグルトとお豆腐のレアチーズ♪
生クリーム、バター、クリームチーズ不使用で、レアチーズケーキ風に♪
ヨーグルトとお豆腐でとってもヘルシー☆
このレシピの生い立ち
子どもと一緒に食べられる、ヘルシーなスイーツを作りたくて(*^▽^*)
ミキサーで混ぜるだけなので、簡単♪
トマトジャム（レシピID : 19259394）を使って、さらにヘルシー♪♪
作り方
- 1
材料をそろえる。
◎ゼラチンは水に振り入れてふやかしておく。 -
- 2
ビスケットをくだいて、牛乳と混ぜ合わせる。
-
- 3
ビスケットがふやけたら、容器に敷き詰める。
-
- 4
ミキサーに、ヨーグルト、豆腐、砂糖、牛乳、塩、レモン汁を入れ、ガーっと。
-
- 5
ふやけたゼラチンをレンジでチンして溶かす。（沸騰させないように！！）
④を少しだけ加え混ぜる。（ダマにならないように） -
- 6
④に⑤を加え、ミキサースイッチＯＮ！！
-
- 7
2/3量を③に流し込む。
冷蔵庫or冷凍庫で、表面が固まるまで冷やす。 -
- 8
残りの1/3にジャムを加え、ミキサーでガーっと。
-
- 9
⑦に流し込む。
-
- 10
冷蔵庫で冷やし固めると、綺麗な層に♪
-
- 11
盛り付けて完成♪
-
- 12
レシピID : 19259394
トマトジャムを使いました。
コツ・ポイント
・⑤に④を加える時は、混ぜながら！混ぜないとダマダマに
・⑥でゼラチンを加えてミキサーにかけることによって、ふわふわ食感になります。
・ジャムで２層にしてもいいし、ジャムなしでシンプルにつくってもＯＫ♪
・一人用のカップに入れてもおしゃれ♪
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