たことセロリのピリ辛ガーリック炒め

yasu-pooh
yasu-pooh @cook_40057669

まさにおつまみ☆お酒がすすみます♪
セロリのシャキシャキ感がお気に入りの一品です！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のあまりもので・・・

たことセロリのピリ辛ガーリック炒め

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材料

２人分
  1. ゆでダコ ２００ｇ
  2. セロリ １／２本
  3. 長ネギ １／３本
  4. すりおろしにんにく 小さじ１／２
  5. 唐辛子（一味でも可） １本
  6. 塩 １つまみ～２つまみ程度
  7. オリーブオイル 小さじ１

作り方

  1. 1

    唐辛子の種をとり輪切りにします。長ネギは粗いみじん切りにしておきます。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、すりおろしにんにく、１の唐辛子と長ネギをいれ弱火で炒めます。

  3. 3

    いい香りがしてきたらゆでダコ、セロリをいれさらに炒めます。

  4. 4

    最後に塩で味を整え出来上がり♪

コツ・ポイント

辛さ・塩はお好みで♪
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