豆腐ステーキ中華風ねぎ豚ソース

monemaruku
monemaruku @cook_40018669

豆腐ステーキに中華風のねぎ豚ソースをかけました!簡単に作れます(^○^)
このレシピの生い立ち
家にあるもので作りました!

豆腐ステーキ中華風ねぎ豚ソース

豆腐ステーキに中華風のねぎ豚ソースをかけました!簡単に作れます(^○^)
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材料

3人分
  1. 木綿豆腐 1ちょう
  2. 豚ロース薄切り肉 100ぐらむ
  3. ねぎ 1/2ぽん
  4. 小麦粉 しょうしょう
  5. ごま てきりょう
  6. (調味料)
  7. おろししょうが 1かけ
  8. 砂糖 こさじ1/2ぱい
  9. しょうゆ おおさじ1/2ぱい
  10. オイスターソース おおさじ1/2ぱい
  11. おおさじ2はい

作り方

  1. 1

    豆腐はペーパータオルで包み2~3分ほどレンジにかけて水気を取ります。8等分に切り、小麦粉を薄くつけます。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、豆腐を入れて中火で両面色よくしっかりと焼き上げます。

  3. 3

    【2】が焼きあがったら、お皿にのせます。

  4. 4

    ねぎは斜め薄切りにして、豚肉は細かく切ります。

  5. 5

    ボールに調味料を入れて合わせておきます。

  6. 6

    フライパンにごま油を熱し、【4】の豚肉を炒めます。

  7. 7

    豚肉に火が通ったら【4】のねぎを加えて炒めます。

  8. 8

    【7】に【5】を入れて混ぜ合わせます。

  9. 9

    仕上げにごま油を回しかけます。

  10. 10

    【3】に【9】をかけて出来上がりです!!

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monemaruku
monemaruku @cook_40018669
に公開
旦那さん、双子、ラッセンの継ぐ子ピリカの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています!料理とパン教室のライセンスとベジタブル&フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理教室の講師をしています! 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。
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