いろいろつけて♪厚揚げおつまみ☆

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janat
janat @cook_40037516

厚揚げ自体が淡白な味なので、家にある調味料でいろんな味が楽しめちゃいます♪
このレシピの生い立ち
家計お助けメニューのひとつです(＾＾)　厚揚げが好きなので♪

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材料

９本分
  1. 厚揚げ １袋(３個入り)
  2. ★スイートチリソース 大さじ２程度
  3. ★マヨネーズ 大さじ１程度
  4. ☆ごま油
  5. ☆塩
  6. ☆ブラックペッパー

作り方

  1. 1

    厚揚げ１個を３等分にし、合計９個にする。沸騰した湯をかけて油抜きする。

  2. 2

    オーブントースターで７分くらい焼く。

  3. 3

    ＜ディップ＞
    ★スイートチリソース、マヨネーズを２：１の割合で混ぜ合わせる。
    お好みでプレーンヨーグルトを入れると、よりまろやかになりますよ～。

  4. 4

    ☆ごま油、塩、ブラックペッパーを混ぜ合わせる。味はお好みで調節してください。

  5. 5

    厚揚げに竹串をさし、ディップソースを添えて出来上がり。

  6. 6

    【その他】
    中華甘みそのテンメンジャン、抹茶塩、焼肉のたれ、その他ドレッシングなど、いろいろ合うと思います♪

  7. 7

    【サラダにする場合】
    油抜きした厚揚げをサイコロ状にカットする。レタスを細かくちぎる。スイートチリソース・マヨネーズ・プレーンヨーグルトを混ぜてソースを作り、全てをチャチャッと混ぜ合わせれば、まろやかサラダの出来上がり。

コツ・ポイント

ディップ用のそれぞれの味付けはお好みで！

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レシピ作者

janat
janat @cook_40037516
に公開
みなさんの素敵なレシピを拝見するのが、楽しみの一つになっています♪乳製品と甘いものが大好きです。難しそうだと長い間避けてきたパン作りですが、最近、作る楽しさを知りました☆
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