〇。ネギだれ。〇
みょんオンマ @cook_40056547
冷奴にかけるにはニンニク抜きで
焼き肉や、炒め物のソースなどに使用する場合は
ニンニクを入れて作ってみてください♫
このレシピの生い立ち
お姑さんから教わったレシピに
少し自分で追加して(ﾟｍﾟ*)ﾌﾟｯ
アプリでひらく作り方
- 1
長ネギは細かくみじん切りにしておく。
青い部分を使うと、粘り気が強くなります。 - 2
ボール等に刻んだネギを入れ、塩→コショウ→味の素→胡麻油を加える。
- 3
よ～く混ぜてから、一度味を見てください!塩気が少ない時は塩を追加して下さいね♪
- 4
塩味がＯＫならば白ゴマを入れて出来上がりです❤
-
コツ・ポイント
コツは、味見の時に塩気があるかないかです。
ちなみに、冷奴などにかける時は“ニンニクを入れずにネギの青い部分を多めに”作ります。焼き肉の塩ダレに使用する場合はニンニクを入れ、白い部分がメインで作っています(*^-゜)v
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