すごく簡単！白菜と豚バラの白味噌煮♪
uronn @uronn
【2011.1.17 話題入りありがとう♪】
食材２つ、お鍋に入れて蒸し煮にするだけ。なのに、おいしー♪
このレシピの生い立ち
これからの季節、白菜がお安いですよね。
お鍋で余ったらこれで消費。^^
すごく簡単！白菜と豚バラの白味噌煮♪
【2011.1.17 話題入りありがとう♪】
食材２つ、お鍋に入れて蒸し煮にするだけ。なのに、おいしー♪
このレシピの生い立ち
これからの季節、白菜がお安いですよね。
お鍋で余ったらこれで消費。^^
作り方
- 1
わが家の白菜。虫くい葉を剥がしたら、残りはこれだけ…。┐('～`；)┌
-
- 2
白菜はざく切り、豚肉は食べよい大きさに切ります。
- 3
お鍋に、材料を順番（白菜、豚肉、味噌、みりん、だし）に放り込んだら、フタをして弱火で蒸し煮にします。
-
- 4
途中で1度よく混ぜて下さい。クタクタになるまで10～15分煮ます。
- 5
以上で出来上がり！(^_^;)
お好みで青味（ねぎなど）を添えて。 -
コツ・ポイント
白菜、多いかな？って思うくらいでも全然大丈夫。
水は入れなくても、白菜の水分だけで煮えます。
白味噌と白菜の甘み、豚バラのコク、簡単なのにおいしいですよ♪
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