ほうれん草のサッパリ梅和え
まだまだ暑いから。さっぱり簡単おつまみどうぞ。
このレシピの生い立ち
先日、行ったお店で食べて美味しかったのでまねてみました。
作り方
- 1
ほうれん草は塩を一つまみ入れたお湯でゆで、冷水にとって軽く水気を切る。醤油をかけたら水気を絞って食べやすい大きさに切る。
- 2
梅干は種を取りかつお節と一緒に包丁でたたき、ボウルにいれ醤油小さじ1/4で伸ばし、ほうれん草と混ぜる。
- 3
- 4
コツ・ポイント
しょうゆの代わりにめんつゆでも美味しいよ。
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