作り方
- 1
鶏がらスープに玉ねぎ・人参・豚肉を入れ、野菜が柔らかくなるまで煮る。
- 2
塩こしょう・しょうゆで調味する。
- 3
ワンタンの皮を1/4の三角形に切り1枚ずつ入れる。
- 4
ワンタンが柔らかくなったら、最後にごま油を加えて出来上がり。
コツ・ポイント
ワンタンは1枚ずつ入れる。うす切り肉の代わりに、ショウガ・卵黄・塩こしょうで味付けした肉団子を入れても美味しいです。
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